паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при этих словах, — конечно же, изысканные суши или роллы — угощение, наполнение которого славится разнообразием: лосось, морской окунь, свежий тунец, креветки, японский омлет, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Багратион поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она обязана укрепить и дух человека.