Кухня: кавказская кухня

Ресторан Багратион приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен свежеприготовленный шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять не представляется возможным... Но кавказская кухня отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих народов, а не просто средство для насыщения.